Rohes Material (49)

Zutaten: Heidelbeeren 40%, Glucose aus Fruktosesirup, Wasser, Maisstärke, Zucker, Verdickungsmittel, Konservierungsstoff. Bei Temperaturen unter 25 Grad aufbewahren. Menge: 1 kg

Zutaten: Weizenmehl, Zucker, pflanzliche Öle, Kakao 6,5 %, Glukosesirup, Weizenstärke, Backtriebmittel, Salz, Emulgatoren, Aroma. Gewicht: 300g

Kirschen sind kernlos und können Desserts, Cocktails oder Eis eine besondere Note verleihen. Zutaten: Kirschen, Glukosesirup, Zucker, Wasser, Säuerungsmittel (Zitronensäure), Aroma, Frucht- und Gemüsekonzentrat (Karotte, schwarze Johannisbeere, Hibiskus) Warnung: Kann...

Kandierte Kirschen können direkt gegessen oder zu Gebäck, Desserts, Müsli und Cocktails hinzugefügt werden. Zutaten: Kirschen, Zucker, Glukose-Fruktose-Sirup, Säuerungsmittel (Zitronensäure), Konservierungsstoff: Kaliumsorbat, Schwefeldioxid, Farbstoff (Erythrosin). Es kann Kernel oder Kernelfragmente...

Nettomenge: 2 kg Im Gegensatz zu Vanillinzucker hat er ein schwächeres Vanillearoma (er duftet nicht so stark) und ist daher der ideale Rohstoff für Heimkonditoren für Kekse, Cremes und Kuchen....

In Spanien hergestelltes Kakaopulver mit einem Fettgehalt von 22 % und einer dunkelroten Farbe verleiht Süßigkeiten einen besonderen Geschmack und eine besondere Farbe. Es kann für die Zubereitung verschiedener Cremes,...

Echte Tokelat-Schokolade ist eine perfekte Empfehlung für Schokoladenbrunnen oder Fondue. Mit einer Fließfähigkeit von 5 Tropfen müssen Sie dieser Schokolade keine zusätzliche Kakaobutter oder andere Öle hinzufügen. Sie können diese...

Nettogewicht: 360 Gramm Milchfett: 8% Fettfreie Trockenmasse: 20 % Zutaten: - Milch 55% - Zucker 45% Aufbewahrung bei Temperaturen zwischen 0 Grad Celsius und 10 Grad Celsius und einer relativen...

Nettogewicht: 370 Gramm Milchfett: 8,1 % davon gesättigte Fettsäuren: 5,1 % Kohlenhydrate: 56,1 Gramm davon Zucker: 56,1 Gramm Eiweiß: 7 Gramm Salz: 0,33 Gramm (Salzgehalt nur aufgrund des natürlichen Vorhandenseins...