Pulbere de vanilie 50 G, pulbere de vanilie măcinată 100% pură

• Pulbere de vanilie naturală fără aditivi
• Pudră de vanilie măcinată 100% pură
• Calitatea extracției păstăilor de vanilie, gust și aromă blândă
• Un amestec special de boabe de vanilie din Mexic și boabe de vanilie din PNG

Informații despre produs

Datorită bunelor relații cu furnizorii din întreaga lume, producem produse de vanilie unice. Avem boabe de vanilie din diferite părți ale lumii.

Bucuria sortării vaniliei

Calitatea vaniliei

Tipul de păstăi: Vanilia Bourbon este cea mai apreciată, cunoscută pentru aroma sa intensă și bogată. Este important să se evalueze calitatea păstăilor - cele mai bune sunt lungi, groase, uleioase și flexibile.

Umiditate: umiditatea optimă pentru păstăi este de aproximativ 30-35%. Vanilia care este prea uscată își poate pierde aroma, în timp ce vanilia care este prea umedă se poate strica mai repede.

Aromă: prospețimea vaniliei se apreciază prin aroma sa. Păstăile trebuie să emane o aromă distinctă, dulce și caldă de vanilie.

Culoare: păstăile de vanilie trebuie să aibă o culoare închisă, aproape neagră, cu un ușor luciu. Petele deschise pot indica mucegai.

Întâlniți-vă cu furnizori din ferme bune

Origine și certificate

Sursa materiei prime: calitatea vaniliei din diferite regiuni din Madagascar poate varia, astfel încât este important să se cunoască originea exactă a materiei prime. Regiunea Sava din nordul țării este cea mai cunoscută pentru producția de vanilie de înaltă calitate.

Certificatele de calitate și de origine.

Cooperarea reunește cumpărătorii și producătorii

Prelucrarea tradițională: Madagascar este cunoscut pentru metodele sale tradiționale de prelucrare a vaniliei. Păstăile sunt fermentate și uscate la soare, ceea ce le îmbunătățește calitatea. Este important să se asigure că acest proces a fost efectuat în mod corespunzător.

Siguranță și igienă: Menținerea condițiilor igienice de prelucrare este esențială pentru a evita contaminarea și dezvoltarea mucegaiului.

De asemenea, cumpărăm boabe de vanilie din India

Controlul etic

Durabilitate: Merită să acordăm atenție practicilor agricole durabile și să evităm producătorii care utilizează practici lipsite de etică, de exemplu munca copiilor sau exploatarea micilor fermieri.

Impactul asupra comunității locale: Sprijinirea producătorilor care investesc în comunitățile locale poate contribui la dezvoltarea durabilă a regiunii și la îmbunătățirea calității materiilor prime.