Purée MONIN, Yuzu, 1L

Le Yuzu est un ingrédient courant dans les pays asiatiques, notamment en Chine, au Japon et en Corée, et peut être défini comme une combinaison du goût de mandarine, de pamplemousse et de citron vert. Avec une teneur minimale de 50 % en fruits, la purée de fruits Monin Yuzu donne une saveur unique aux cocktails, thés froids ou limonades. Son arôme frais se marie très bien avec le gingembre frais, les agrumes, le miel ou les prunes.

Notes de dégustation :

Odeur : Accents d'agrumes frais, complétés par des notes florales.

Goût : Arôme intense de yuzu et de confiture d'agrumes.

Couleur: Jaune doré.