Lait en poudre pour chocolat ou autres produits de confiserie/pâtisserie.
26% de matières grasses 14% de protéines
Produit reconditionné.
Origine : POLOGNE
Lait entier en poudre, produit à partir de lait de vache frais, pasteurisé, standardisé à une teneur en matière grasse laitière d'au moins 26 % et séché par pulvérisation.
Le lait entier en poudre peut remplacer le lait dans les recettes de desserts, de yaourts, de sauces contenant du lait, il peut être utilisé pour faire du lait concentré, du chocolat chaud, de la ricotta à la maison.
Facile à utiliser et à conserver, le lait a une longue durée de conservation de 12 mois à compter de la date de fabrication (sous emballage hermétique).Après ouverture, il est recommandé d'utiliser le produit dans les 3 à 5 jours et de le conserver à une température de 4 degrés C.
Mode d'emploi : mélanger 130 grammes de lait en poudre avec 900 ml d'eau jusqu'à homogénéisation complète.
Caractéristiques organoleptiques :
- Couleur / Aspect : poudre blanc crème
- Arôme/Odeur : caractéristique, agréable, sucré