- UMAMI: Umani în japoneză, în engleză spunem aromă savuroasă, de carne sau delicioasă. Shitake este adesea consumat mai degrabă uscat decât proaspăt. Procesul de uscare dezvoltă aroma umami prin descompunerea proteinelor în aminoacizi (glutamat).
- VEGAN: Potrivit pentru vegani și vegetarieni. Sărac în grăsimi și bogat în fibre și proteine. PROTEINE & FIBRE: Ciuperca shiitake uscată este bogată în proteine și fibre.
- UN INGREDIENT DE BAZĂ PENTRU CUCINĂ: Ciuperca shiitake este un ingredient de bază în multe rețete populare. Este ușor de depozitat, ușor de folosit. Doar înmuiați în apă timp de câteva minute și gata de utilizare. Perfectă în supă, bulion ramen și stir-fries.
- PREPARARE: Înmuiați ciupercile shiitake uscate într-un bol cu apă și lăsați-le la înmuiat timp de cel puțin 20 de minute până se înmoaie. Ciupercile trebuie să fie de cel puțin două ori mai mari. Scurgeți lichidul, acesta poate fi folosit ca stoc.
Descrierea produsului
Emma Basic Ciuperci Shiitake uscate 1kg
Ingrediente / Ingredients
Ciuperci Shiitake uscate 1kg
